GUIDA VIAGGI E VACANZE IN BRASILE

PERCHE’ IL BRASILE

- Per le sue spiagge meravigliose, che sono forse le più belle del mondo. Non solo per la natura, ma anche per la divertente vita che le anima. Sulla spiaggia di Copacabana, a Rio de Janeiro, si vede praticare qualsiasi tipo di sport a ogni ora del giorno e della sera.

- Per assistere allo spettacolo umano più impressionante del mondo, che è il Carnaval. In qualsiasi piccolo centro del paese, tutto viene interrotto durante la settimana di carnevale e sembra non esserci preoccupazione maggiore di quella di far riuscire la festa.

- Per risalire il Rio delle Amazzoni da Belem a Manaus a bordo di un battello di linea e vedere così l’Amazzonia scorrere ai lati.

- Per tuffarsi nella musica brasiliana. Si suona dappertutto, chitarre e percussioni sono presenti su ogni spiaggia e ogni piazza del paese.

- Per vedere Brasilia, l’avveniristica città fatta a forma di aeroplano, che rappresenta una delle più coraggiose imprese architettoniche di questo secolo.

DATI GEOGRAFICI
Con una superficie di 8.511.965 kmq, il Brasile è il quinto stato al mondo per estensione. Tranne che con il Cile e l’Ecuador, confina con ogni altro stato del Sudamerica. Si presenta con quattro tipi di zone geografiche. La lunga costa sabbiosa dell’Oceano Atlantico; il bacino amazzonico, che accoglie la più grande foresta del pianeta; gli altopiani centrali del coseddetto Planalto Brasileiro; e la depressione del bacino paraguayano, a sudest. Brasilia è l’affascinate capitale, una città futuristica a forma di aeroplano immersa nella foresta amazzonica.

Fuso orario: -5.0 (estate); -3.0 (inverno)
Durata del giorno: massima 13.5 (dicembre); minima 10 (giugno)

STATI E CAPOLUOGHI DEL BRASILE

1 Acre - Capoluogo Rio Branco
2 Alagoas - Capoluogo Maceió
3 Amapá - Capoluogo Macapá
4 Amazonas - Capoluogo Manaus
5 Bahia - Capoluogo Salvador
6 Ceará - Capoluogo Fortaleza
7 Distrito Federal - Capoluogo Brasília
8 Espírito Santo - Capoluogo Vitória
9 Goiás - Capoluogo Goiânia
10 Maranhão - Capoluogo São Luís
11 Mato Grosso - Capoluogo Cuiabá
12 Mato Grosso do Sul - Capoluogo Campo Grande
13 Minas Gerais - Capoluogo Belo Horizonte
14 Pará - Capoluogo Belém
15 Paraíba - Capoluogo João Pessoa
16 Paraná - Capoluogo Curitiba
17 Pernambuco - Capoluogo Recife
18 Piauí - Capoluogo Teresina
19 Rio de Janeiro - Capoluogo Rio de Janeiro
20 Rio Grande do Norte - Capoluogo Natal
21 Rio Grande do Sul - Capoluogo Porto Alegre
22 Rondônia - Capoluogo Porto Velho
23 Roraima - Capoluogo Boa Vista
24 Santa Catarina - Capoluogo Florianópolis
25 San Paolo - Capoluogo San Paolo
26 Sergipe - Capoluogo Aracaju
27 Tocantins - Capoluogo Palmas

POPOLAZIONE ED ETNIE
Il Brasile è il paese più popoloso dell’America Latina, con quasi 188 milioni di abitanti è anche il quinto Paese più popolato del pianeta.
Grazie alla grande estensione del suo territorio, la densità del Brasile si rivela decisamente bassa: solo 21 abitanti per kmq.
La popolazione, tuttavia, è distribuita in maniera molto squilibrata.

Il Brasile ha una società fortemente multietnica. La popolazione brasiliana discende, principalmente, dagli indios, coloni portoghesi, schiavi africani
e da diversi gruppi di immigrati, che sono arrivati in Brasile soprattutto tra gli anni 1820 e 1970. Gli immigrati erano in forte misura italiani e portoghesi, ma anche tedeschi, spagnoli, giapponesi e siriani-libanesi.

QUANDO ANDARE
Periodo migliore: gennaio, febbraio, marzo, settembre, ottobre
Periodo buono: aprile, maggio, giugno, agosto
Periodo peggiore: luglio

TEMPERATURE E PIOVOSITA’ (a Rio de Janeiro)

CLIMA
Tutto il Brasile ha un clima tropicale, dunque caldo, umido e piovoso durante tutto l’anno. All’interno della foresta amazzonica, la percentuale di umidità non scende mai sotto il 100% e Belem, quasi sulla linea dell’equatore, è la città più piovosa del mondo.

Cosa portare
Abiti leggeri di cotone, ma anche un maglione se ci si va d’inverno, soprattutto a sud. Una giacca leggera impermeabile può essere utile, ma contro i brevi e violenti acquazzoni tropicali serve a ben poco. Maniche lunghe contro gli insetti amazzonici.

CULTURA E MUSEI
Nei musei di San Paolo, che è la capitale culturale del Brasile, sono conservate insospettabili collezioni d’arte europea, da far invidia anche a molti musei del vecchio continente. Ma anche a Rio de Janeiro ci sono occasioni culturali da non perdere.

Museo de Arte
Indirizzo: Avenida Paulista 1578, San Paolo del Brasile
Orari: 11-17.30; giovedì 11-20; lunedì chiuso. Chiuso durante il Carnevale.
Ingresso a pagamento
Interessante collezione di antichità greche, romane ed egizie. Dipinti, sculture e stampe italiane, inglesi, francesi spagnole, fiamminghe, olandesi e inglesi. Tra le opere esposte ci sono tele di Bernini, Botticelli, Raffaello, Cézanne, Chagall, Gauguin, Picasso e Modigliani.

Museo de Folclore e Museo Aeronautica
Indirizzo: Parque do Ibirapuera, San Paolo del Brasile
Orari: 14-17; chiuso lunedì
Ingresso a pagamento
All’interno dello splendido parco di Ibirapuera, a cui hanno lavorato architetti di fama mondiale, trova ospitalità questo piccolo e interessante museo diviso in due parti: una dedicata alle culture indigene brasiliane e l’altra all’aeronautica, di cui un brasiliano, Santos Dumont, è stato uno dei pionieri.

Museo de Arte Moderna
Indirizzo: Avenida Dom Enrique 85, Rio de Janeiro
Orari: 12-17.30
Inresso a pagamento
Il museo raccoglie opere del XX secolo, con lavori di Albers, Brancusi, Buthe, Le Corbusier, Mathies, Picasso, Polloch e Warhol. Interessante la sezione di fotografia e disegno, soprattutto quella dedicata all’arte contemporanea brasiliana.

Museo Afro Brasileiro
Indirizzo: Praça Terreiro de Jesus, Salvador de Bahia
Orari: 9-17; chiuso lunedì
Ingresso a pagamento
Un bel museo interamente dedicato alle origini africane della nazione brasiliana. Propone un viaggio tra le gerarchie delgli “orixas”, le divinità nate dall’incontro tra la religione cristiana e quella animista.

LA CUCINA BRASILIANA
Il Brasile è terra di incontri e incroci culturali, anche per quanto riguarda la cucina. I prodotti tradizionalmente usati dalla cucina india si sono mescolati prima a quelli adoperati dai colonizzatori europei e poi con le tradizioni gastronomiche africane. Il risultato è stato quello di una cucina originale e nutriente, che fa grande uso di di vegetali, di carni, soprattutto a sud, e di pesce, soprattutto a nord, dove i piatti sono spesso particolarmente piccanti per l’abbondante uso di peperoncino. In ogni città si possono trovare le “churrascarias”, ristoranti che servono ogni tipo di saporitissima carne, orgoglio nazionale brasiliano, cotta alla brace e servita da camerieri che la tengono infilzata in spiedi lunghi come spade. Nel nord la carne viene seccata al sole, prendendo il nome di “carne de sol”. Piatto nazionale brasiliano è comunque la “feijoada”. Si tratta di un piatto unico a base di fagioli neri, carne secca e fresca, servita con “farofa”, una specie di farina ricavata dalla manioca. È un piatto popolare altamente proteico e viene riservato tradizionalmente al sabato. Nella regione di Bahia si deve assolutamente assaggiare la “casquinha de siri”, che è una crema leggermente piccante, servita come antipasto, che ha per base la deliziosa polpa di un piccolo granchio detto “siri”. Ma il piatto più tradizionale e buono della cucina bahiana è la “moqueca de peixe”. Una specie di zuppa di pesce bianco, gamberettti secchi, vegetali vari, latte di cocco e olio di dendé, una palma tipica della zona. Viene anche servito come accompagnamento a un piatto di pesce alla griglia. La cena brasiliana inizia e finisce spesso con un bicchiere di “caipirinha”, il cocktail a base di cachaça (distillato di canna da zucchero), limone e zucchero.

IL CARNEVALE BRASILIANO
Il carnevale in Brasile è la più importante e significativa espressione dell’arte e della cultura popolare, si protrae per quattro giorni di danze e follie e viene celebrato in tutto il paese. Il più famoso è sicuramente il Carnevale di Rio de Janeiro, con le sue sfilate organizzate all'interno del Sambódromo, strada costeggiata da gradinate installate appositamente, dove sfilano le migliori scuole di samba della città che ogni anno offrono uno spettacolo unico.
In molte altre località del Brasile sorgono spontaneamente feste altrettanto autentiche e spettacolari:
a Salvador di Bahia sfilano i “trios eletricos”, carri a motore decorati con luce e dotati di altoparlanti, dove si canta e si balla ininterrottamente. Il primo trio elettrico, nato a Bahia nel 1950, era una vecchia automobile Ford con due altoparlanti, ma fu solo nel 1952 che il progetto fu sponsorizzato e sostituito da un carro.
Nello Stato di Pernambuco, il carnevale di strada si svolge al ritmo del Frevo e del Maracatù, ritmi locali che coinvolgono tutti. A Recife, capoluogo dello Stato, il “Galo da Madrugada” è la più grande concentrazione a cielo aperto di coloro che partecipano al carnevale della città. Una immensa folla di persone in maschera segue le varie orchestre ed i carri allegorici. Ad Olinda, città coloniale vicino Recife, il Carnevale è famoso e rinomato per le sue bambole giganti.

DIVERTIMENTI E SHOPPING
Le pietre preziose lavorate e grezze sono uno dei vanti del paese. Ma difficilmente si torna dal Brasile senza essersi comprati almeno un nuovo costume da bagno, un pareo e qualche disco di bossa nova.

Gioielli
Il Brasile produce circa il 65% delle pietre preziose vendute nel mondo. Questo successo commerciale si deve, oltre che ai prezzi convenienti, anche alla varietà completa di pietre giacenti delle miniere brasiliane. Si possono anche trovare begli oggetti d’argento, come monili legati alle tradizioni religiose del Paese. Le pietre è meglio acquistarle in gioiellerie fidate che rilasciano regolari ricevute e garanzie di autenticità. Si può legare l’acquisto di pietre a una visita ai laboratori di taglio, offerta gratuitamente dalle più grandi case internazionali, come la Stern.

Musica
Nella terra del samba e della bossa nova non si può rinunciare a riportarsi a casa quache originale ricordo musicale. I classici dischi di Tom Jobim e Vinicius de Moraes, per cominciare, ma anche i lavori più o meno vecchi di Caetano Veloso, il grande poeta della musica brasiliana, di Chico Buarque o dei giovani Marisa Monte e Vinicius Cantuaria. Interessanti anche gli strumenti musicali tradizionali, soprattutto le percussioni.

Abbigliamento
Gli strepitosi bikini brasiliani si possono acquistare nei negozi e sulle bancarelle di qualsiasi centro balneare. Così come un colorato pareo, che può servire sia da telo da spiaggia che da vestito improvvisato. È da ricordarsi che le misure brasiliane sono di regola più piccole di quelle italiane. È bene quindi provarsi i capi prima di acquistarli.

Cibi
Un ultimo acquisto da fare magari all’ultimo momento in aeroporto, è quello di quache prodotto alimentare brasiliano. Innanzitutto il caffè, anche se lo si troverà più forte e amaro di quello italiano, a causa di una diversa tostatura, e poi la cachaça, il distillato di canna da zucchero che serva da base per la caipirinha.

LINK UTILI PER ESPLORARE IL BRASILE

Ambasciata del Brasile in Italia

Ambasciata italiana in Brasile

Aeroporti in Brasile