GUIDA VIAGGI E VACANZE A CAPO VERDE

PERCHE’ CAPO VERDE
- Perché è un arcipelago di diciotto isole, tutte splendide, dove ognuno può trovare la sua preferita.
- Perché ha un clima invidiabile durante tutto l’anno. Nonostante il caldo, le brezze marine che soffiano costantemente rendono le spiagge luoghi sempre gradevoli e dalle temperature sopportabili.
- Per ascoltare la “morna”, il genere musicale più diffuso di Capoverde, in un fumoso bar di Praia o di Mindelo. Questa musica appassionata e struggente renderà ancora più difficile lasciare l’arcipelago dopo una splendida vacanza.
- Per partecipare a un carnevale brasiliano in formato ridotto. Quello di Mindelo che si tiene alla fine di ogni febbraio, quando sembra di essere arrivati in una Rio de Janeiro in miniatura.
- Per vedere i vulcani ancora attivi dell’arcipelago. L’isola di Fogo, dal nome particolarmente appropriato, è stata investita da una violenta eruzione solo pochi anni fa, quando il paese ha dovuto essere evacuato.

DATI GEOGRAFICI
Lo stato di Capo Verde è un arcipelago di diciotto isole di origine vulcanica, nove delle quali abitate. E’ situato a circa 650 km a ovest del Senegal. Con una superficie di 4.033 Kmq lo stato di Capo Verde è uno dei paesi più piccoli dell’Africa. Le isole vengono geograficamente distinte in due gruppi, a seconda della loro posizione: le Barlaventos, a nord, e le Sotaventos, più a sud, dove si trova la capitale Praia.

Fuso orario: -3.0 (estate), -2.0 (inverno)
Durata del giorno: massima 13.0 ore (giugno); minima 11.0 ore (dicembre)

QUANDO ANDARE
Periodo migliore: maggio, giugno, luglio, novembre
Periodo buono: aprile, ottobre, dicembre
Periodo peggiore: settembre

TEMPERATURE E PIOVOSITA’ (a Praia)

CLIMA
L’arcipelago di Capo Verde presenta un clima praticamente costante per tutto l’anno. Nonostante il caldo che si incontra durante tutto l’anno, il clima è temperato dalla brezza marina che soffia costantemente. Anche il mare è caldo, con una temperatura media di 23°C a gennaio e di 26°C ad agosto.

Cosa portare
Un abbigliamento leggerissimo, che comprenda molte T-shirt, pantaloni corti, sandali, parei, costumi da bagno. Insomma, tutto ciò che si porterebbe su una spiaggia tropicale.

DA NON PERDERE
L’arcipelago è ricchissimo di bellezze naturali e di interessanti tradizioni culturali. Le isole sono di origine vulcanica, quindi rocciose, e questo giustifica la scarsità di spiagge sabbiose.

Isola di Santiago
E’ l’isola principale dell’arcipelago, quella che ospita la capitale Praia, una tranquilla città sempre assolata e dai mercati vivaci. Al centro dell’isola si trova il Platô, un altipiano roccioso di origine vulcanica. Le spiaggie più belle dell’isola, e forse di tutte le altre dell’arcipelago, sono quelle di Tarrafal, sulla costa nord-occidentale, raggiungibili in autobus da Praia.

Isola di Santo Antão
E’ questa l’isola più settentrionale dell’arcipelago di Capo Verde, situata tra le isole Barlaventos. E’ anche l’isola più verde, visto che può vantare splendide foreste di pini africani, piantati nel corso di un programma di riforestazione degli anni Cinquanta, che cercava di contrastare l’erosione del suolo nelle zone più settentrionali dell’isola. A sud invece il paesaggio è arido e brullo. Il piccolo villaggio di Paúl si presenta con un’architettura portoghese perfettamente conservata, che ricrea le atmosfere  coloniali dei primi del secolo. Una delle attrazioni principali dell’isola è la il Delgadinho, una cresta rocciosa, lungo la quale corre una strada mozzafiato, con strapiombi ai due lati che arrivano a mille metri.

Isola di São Vicente
A sud-est di Santo Antão, anche l’isola di São Vicente appartiene alle Barlaventos. E’ famosa soprattutto per la piccola città di Mindelo, una piccola città in stile portoghese dove alla fine di febbraio si organizza uno scatenato Carnevale di tipo brasiliano, che ha da invidiare a quello di Rio de Janeiro solamente la grandezza.

CUCINA CAPOVERDIANA
La cucina capoverdiana, come gran parte della cucina africana, è molto povera. Almeno per quanto riguarda le materie prime. Ma non per questo meno gustosa e saporita. In molte specialità si può trovare l’influsso portoghese, visto che per più di mezzo millennio l’arcipelago è rimasto sotto la dominazione coloniale del Portogallo. Naturalmente, trattandosi di un arcipelago di diciotto isole, nei menù la fa da padrone il pesce, cucinato alla brace oppure stufato. Insieme a questo i frutti di mare, i crostacei e le ottime aragoste. Viste le temperature e le condizioni igieniche generali, è comunque buona norma fare attenzione ai frutti di mare crudi o serviti freddi. Tra le carni la più usata è quella di pollo, a volte preparato alla senegalese, vale a dire macinato con semi di sesamo e avvolto in foglie di vite. Anche se l’arcipelago, di origine vulcanica e quindi prevalentemente roccioso, non gode di un terreno particolarmente fertile, i frutti tropicali (cocco, banana, papaya, ananas, etc.) non mancano su nessuna delle isole abitate. A Praia non mancano ristoranti portoghesi o anche italiani, ma si può assaggiare l’autentica cucina capoverdiana alla  Casa de pasto di Amalia, sulla Avenida Amilcar Cabral.

DIVERTIMENTI / SHOPPING
L’artigianato capoverdiano è molto povero. Si limita a oggetti di legno intagliato, foglie di banano intrecciate, piccoli monili di pietre. Gran parte delle merci presenti sull’arcipelago sono quindi importate. I mercati sono però luoghi che vale la pena visitare, visti i loro colori e la vita che li anima. Qualcosa da riportare a casa si troverà di certo. Da non perdere il Mercado Central di Praia, sulla Avenida Amilcar Cabral.

Artigianato
Cesti e borse fatte di foglie di banano intrecciate, ma anche cappelli eseguiti con lo stesso materiale. Oggetti scolpiti nel legno, come maschere o piccoli pezzi di arredamento, come tavolini o sgabelli.

Tessuti
Nei mercati e sulle spiagge si trovano teli di cotone stampato e coloratissimi, ottimi da usare come parei, importati dal Senegal.

Musica
La “morna” è la musica di Capo Verde per eccellenza. La parola viene dall’inglese “to morn”, cioè “lamentarsi”. Ed è proprio il lamento struggente di questa musica, che intreccia il “fado” portoghese alle tradizioni musicali africane, a costituire la colonna sonora dell’arcipelago. Da non perdere allora l’occasione di procurarsi qualche cassetta. Il nome dal quale partire è quello di Cesaria Evora, la cantante dai piedi sempre scalzi e dalla voce profonda. Ma anche Luis Morais e Tito Paris.