GUIDA VIAGGI E VACANZE IN RUSSIA

PERCHE' LA RUSSIA
- Per scoprire il Cremlino, il cuore storico e simbolico della capitale, la cittadella del potere per eccellenza. E' un complesso fortificato racchiuso in una cerchia di alte mura lunga 2 km., con numerosi (e splendidi) edifici e chiese.
- Per visitare l'Ermitage, il più grande museo del mondo, nato per volontà della grande Caterina. Con 400 sale, un percorso totale di 24 km., 3 milioni di pezzi esposti, ci vorrebbe una settimana per visitarlo degnamente. 
- Per viaggiare sulla Transiberiana, il modo insieme più concreto e visionario per visitare questo sterminato Paese. Il percorso (6 giorni e 9446 km.) porta da Mosca a Vladivostok, attraversando longitudinalmente tutta l'Asia: si passa attraverso foreste senza fine di pini e betulle, villaggi di capanne fatte di tronchi e vaste steppe.

DATI GEOGRAFICI
La Federazione Russa é il più esteso Stato del mondo e la varietà di paesaggi geografici é, di conseguenza, notevole . Schematizzando al massimo: il Bassopiano Sarmatico, che comprende la maggior parte della Russia europea ed é percorso da lunghi fiumi, la fascia montuosa meridionale con il Caucaso e l'Altaj, il Grande Bassopiano Siberiano Occidentale, l'Altopiano della Siberia Centrale e l'Estremo Oriente Russo, montagnoso. 
Fuso orario (a Mosca): + 2.0 ore (estate); + 2.0 ore (inverno)
Durata del giorno (a Mosca): 17.5 (giugno); minima: 7.0 ore (dicembre)

QUANDO ANDARE
Periodo migliore: luglio e agosto
Periodo buono: maggio e giugno
Periodo peggiore: da novembre a marzo

TEMPERATURE E PIOVOSITA' (a Mosca) 
 

Clima
L'inverno russo é lungo e rigido, ma la totale assenza di venti e umidità rende il freddo sopportabile. La breve primavera arriva tardi, verso i primi di maggio, ed é caratterizzata da sole, giorni tiepidi, ma notti ancora fredde. L'estate é calda e spesso temporalesca a Mosca, più temperata a San Pietroburgo.

Cosa portare
La stagione fredda non é lo spauracchio che molti pensano, a patto di essere adeguatamente equipaggiati: berretto di pelliccia (che potete acquistare all'arrivo), cappotto, guanti e stivali foderati. In estate, abiti leggeri, un paio di maglioni e una giacca a vento.

CULTURA E MUSEI

Musei
Dell'Ermitage va ricordato che l'ingresso é dalle 10,30 alle 18 (giovedì 12 - 20); chiuso al lunedì. A Mosca: il Museo Storico di Stato (in Krasnaja Plosciad, ingresso dalle 10 alle 18, mercoledì e venerdì 11 - 19, chiuso al martedì e il primo lunedì del mese), che espone oggetti dell'arte greca, scita e russa, manoscritti, armi, armature ecc. per un totale di 300.000 pezzi; il Museo Puskin (in Ulica Velhonka, ingresso dalle 10 alle 20, martedì 9,45 - 21, domenica 9,45 - 19; chiuso il lunedì e l'ultimo giovedì del mese) ha una sezione dedicata all'antichità (imperdibile la collezione di barche funerarie egizie e i ritratti di Al-Fayyum) e una, ricchissima, dedicata alla pittura; la Galleria Tretjakov (in Lavrusinskij Pereulok 10, ingresso a pagamento dalle 10 alle 20, chiuso il lunedì) é il più importante del mondo per l'arte russa.

Al Cremlino
Da vedere: le cattedrali dell'Arcangelo Michele, dell'Annunciazione  (zeppa di spendide icone), dei 12 Apostoli, dell'Assunzione; il Gran Palazzo, quello dei Congressi, quello  "sfaccettato" e l'Armeria di Stato. La Piazza Rossa si trova lungo il lato orientale delle mura.. 

San Pietroburgo
Se Mosca é la più asiatica delle capitali europee, San Pietroburgo é la più europea delle città russe. La grande Piazza del Palazzo é circondata di eleganti palazzi dai colori pastello. Notevole la Cattedrale di Sant'Isacco, dalla cupola dorata, e l'Ermitage.  Il Palazzo d'Inverno é un tripudio verde e bianco del rococò. Adiacente ad esso, la guglia dell'Ammiragliato. Da lì inizia la Prospettiva Nevskij.

Balletti a San Pietroburgo
Negli ultimi 10 giorni di giugno, quando le notti si fanno lunghissime e gli abitanti della città restano fuori fino ad ora tarda, si tiene il Festival di Danza delle Notti Bianche, con esibizioni che variano dal popolare al classico.

CUCINA RUSSA

La Grande Madre Russa ha accolto nel suo generoso seno gente di mille etnie. Ogni popolazione portava con sè i suoi piatti tradizionali, che si sono andati a sommare alle creazioni degli chef francesi dell'alta nobiltà e della corte. Ne é scaturita una cucina che é una sintesi di povertà e ricchezza, di continenza e lussuria. 
Antipasti: bliny , fritelle da guarnire con burro fuso, panna acida e caviale rosso oppure nero, kulibyanca , tortini ripieni di salmone, riso, cipolla, funghi, uova sode e aneto, pelmeni , tasche di pasta ripiene di manzo macinato e cipolla, serviti con salsa di soia, burro, senape e aceto, syrniki , tortini fritti con formaggio tipo ricotta e puré di patate, serviti caldi con panna acida fredda. Primi piatti: borsch , una zuppa con manzo, barbabietole, carote, patate e altre verdure, che varia da zona a zona, oukha , zuppa con pesce fresco, carote, cipolle e patate, shchi , minestra di cavolo con crauti, carote, crema di pomodoro, panna acida, shampanski sup , zuppa di salmone bollito in brodo di pesce e champagne (russo), servita con caviale. Secondi piatti: stroganov , filetto di manzo con funghi e cipolle, servito con riso e panna acida, chanakhi , agnello con patate, pomodori, fagioli, melanzane e coriandolo, farsherovaniya kambala , platessa ripiena di pan grattato, burro prezzemolo e gamberetti, con uovo sbattuto e noce moscata, forshchmak , manzo macinato, aringhe, patate e cipolle con uova, coperti di pangrattato e formaggio, porosyonok s kashei , maialino da latte ripieno di mele.
Za vashe zdorovye , buon appetito. Ultima avvertenza: piano con la vodka!

DIVERTIMENTI / SHOPPING

Cosa comprare
La nuova Russia non offre molte occasioni di shopping. A parte le solite matrioske  ,
sempre più kitsch, conviene gettare l'occhio al passato. Ricordate che "dollari" é la parola magica in grado di aprire qualunque porta.

Fotografia
Macchine fotografiche e strumenti ottici, ancora "made in URSS", sono molto convenienti e di qualità paragonabile a quella tedesca. Ottime anche le lenti usate per i binocoli. Li troverete al mercato in Prospettiva Narodnyj 17, a Mosca.

Gioielli
L'ambra é ancora piuttosto a buon mercato. Molto belle le riproduzioni di gioielli e oggetti preziosi, come le uova di smalto di Fabergé. Cercatele da Ananov, presso il Grand Hotel Europa, in Mikhailovskaja Ulitsa 1, a San Pietroburgo.

Antiquariato
Non illudetevi sulle icone: la maggior parte sono rifacimenti moderni. Meglio scegliere, a prezzi ridicoli, oggetti degli anni '50 e '60, fra il costruttivista e il post-moderno. Oggetti più antichi che val la pena di portar a casa sono servizi da tè in porcellana, quadri di pittori manieristi russi, samovar di rame, cappelliere, orologi da tavolo e "cipolloni". Fra le porcellane, da ricercare quelle della Manifattura Imperiale, divenuta, dopo la Rivoluzione, Fabbrica di Porcellane di Leningrado. Si trovano anche cristalli russi e boemi, oggetti di gusto francese, gioielli di inizio secolo, francobolli e timbri. A Mosca date un'occhiata a Iskusstvo, in Bolshaya Yakimanka Ulitsa, al 52 e da Vernisazh, Izmailovskij Park; a San Pietroburgo ci sono numerose botteghe tra la Nevskij e il Palazzo d'Inverno.

Artigianato
Se proprio non resistete al fascino dell'artigianato russo, orientatevi sulle scatole di betulla e sugli strumenti musicali (a San Pietroburgo li trovate da Hudogestvennie Piomissli, sulla Nevskij al 51).

Alimentari
Vodka, confezioni di caviale beluga e storione, naturalmente.