GUIDA VIAGGI E VACANZE IN VENEZUELA

PERCHE’ IL VENEZUELA
- Per  visitare qualcuno degli oltre 60 tra parchi nazionali e aree protette del paese, che preservano un ambiente naturale di etrema varietà e unico al mondo.
- Per immergersi lungo le barriere coralline del parco costiero di Morrocoy. I fondali sono meravigliosi e ricchissimi di fauna e flora sottomarina.
- Per conoscere l’arcipelago di Los Roques. Un pugno di isole in mezzo al Mar delle Antille, a circa un’ora di volo da Caracas. Chi ama il mare non dovrebbe rinunciare a un viaggio in questo angolo di paradiso.
- Per perdersi nel ritmo della salsa e del merengue. La musica è dappertutto, sugli autobus, nei bar, vicino ai chioschi sulle spiagge. E ogni occasione per ballare è quella giusta.
- Per vedere le cascate più alte del mondo, con uno strapiombo di circa un chilometro. Le cascate del Angel si possono osservare dal basso, addentrandosi con una guida nella fitta foresta amazzonica, o dall’alto, sorvolandole con un elicottero.

DATI GEOGRAFICI
Con una superficie di 912.050 Kmq.  Il Venezuela è situato nella parte settentrionale del continente sudamericano, bagnato dal Mar delle Antille verso occidente e dall’Oceano Atlantico verso oriente. Confina con Guyana, Brasile e Colombia. Si presenta con un paesaggio naturale molto variegato, con tre regioni geograficamente distinte: la zona andina, con la spettacolare Cordillera de Merida; l’estesa pianura degli Llanos che ospita il bacino dell’Orinoco; il Massiccio della Guyana, che si unisce a sudest con la foresta amazzonica.  

Fuso orario: -6.0 (estate), -5.0 (inverno)
Durata del giorno: massima 12.5 ore (giugno); minima 11.5 ore (dicembre)

QUANDO ANDARE
Periodo migliore: settembre, ottobre
Periodo buono: agosto, novembre
Periodo peggiore: aprile, maggio, giugno

TEMPERATURE E PIOVOSITA’ (a Caracas)

CLIMA
Per via dell’altitudine, a Caracas fa un po’ più fresco che sulle località costiere, specie la sera e la mattina. Sopra i 3.000 metri invece fa decisamente freddo. La stagione delle piogge va da fine aprile a novembre, e durante questo periodo il caldo è umido e difficlie da sopportare. La stagione secca va da dicembre ad aprile. Durante questa stagione la temperatura del mare non scende mai sotto i 27°C. Nelle pianure centrali si rilevano le temperature più alte del paese, con punte superiori a 40°C.

Cosa portare
Indumenti leggerissimi per tutto l’anno, a cui bisogna aggiungere qualche capo di lana se ci si reca in alta quota. In inverno munirsi di impermeabile con cappuccio.

CULTURA / MUSEI
A Caracas si può cogliere l’occasione per conoscere l’arte contemporanea venezuelana, ma anche la storia del paese attraverso i suoi musei che raccolgono testimonianze e documentazioni storiche. Nella parte nuova della città c’è il Parque Central, non lontano da Plaza Bolívar.Piuttosto che un giardino si tratta di un complesso architettonico che ospita numerosi musei.

Museo de Bolívar
Indirizzo: Av. Universidad e Norte 1, Caracas
Orari: 9-12, 14-17; sabato e domenica 10-13, 14-17
Ingresso a pagamento
Un museo interamente dedicato all’eroe nazionale venezuelano, venerato non solo dai suoi conterranei, ma da tutti i sudamericani. Le sale sono decorate con quadri che ritraggono l’eroe, dipinti dall’artista venezuelano Tito Salas. Sono esposti documenti, memorabilia, abiti e oggetti appartenuti all’eroe.

Museo de Arte Contemporaneo
Indirizzo: Parque Central, Caracas
Orari: 10-18; chiuso lunedì
Ingresso a pagamento
Sono esposti non solo artisti contemporanei venezuelani, tra i quali spicca Jesus Soto, ma anche opere pittoriche di artisti del calibro di Leger, Chagall, Miró, Picasso. Il museo possiede anche un’invisdiabile collezione di un centinaio di incisioni di Picasso, risalenti al periodo 1031-34. Una parte del museo è dedicata a esposizioni temporanee.

Galería de Arte Nacional
Indirizzo: Parque Los Caobos, Av. Mexico, Caracas
Orari: 9-17; sabato e domenica 10-17
Ingresso a pagamento
Oltre quattromila opere per documentare quattro secoli di arte venezuelana, dalla conquista spagnola ai giorni nostri. Sono esposti anche oggetti d’arte delle culture precolombiane.

Museo de Bellas Artes
Indirizzo: Parque Los Caobos, Av. Mexico, Caracas
Orari: 9-17; sabato e domenica 10-17
Ingresso a pagamento
Situato nello tesso complesso del museo precedente, è dedicato soprattutto alle esposizioni temporanee. Da non perdere la terrazza dell’edificio, dalla quale si gode uno splendido panorama della città.

CUCINA VENEZUELANA
Moltissimi sono i ristoranti italiani presenti in Venezuela, visto anche l’alto numero di immigrati italiani che il paese ospita. Ma le trattorie locali, spesso all’aperto o sotto le fronde di un albero gigantesco, oltre ad essere sempre animate da atmosferedivertenti e gioviali offrono buonissime specialità locali. Molti piatti sono a base di pesce, crostacei e frutti di mare, e risentono dell’influenza spagnola. Verso l’interno del paese, vicino alle foreste o alle pianure centrali, si privilegia il pollo, la tenerissima carne di manzo proveniente dalla regione degli Llanos, e anche la carne di maiale. Ovunque vengono servite le Arepas, frittelle di farina di mais fritte, con l’interno morbido e la crosta croccante. A volte vengono farcite con formaggio all’interno prima di friggerle. Quando sono calde sono irresistibili. Si trovano nelle numerose areparías di tutto il paese. I Bollos pelones sono invece degli impasti di Arepas con carne macinata e spezie. Chipi chipi è il curioso nome che si dà a piccoli molluschi, mentre il Sancocho è una zuppa di pesce, zucca, mais dolce, pomodori, limoni, patate, cassava e altri tuberi locali. Un nutriente pasticcio che mescola carne di manzo, pollo e pesce è il cosiddetto Hervido. La Parrilla criolla è un braciere sul quale vengono cotti pezzi di carne e pollo marinati in erbe aromatiche. Si trovano spesso ai crocicchi e sui marciapiedi. La Guasacaca è una salsa pepata di avocado, pomodori, succo di lime, uova sode, peperoncini e spezie. Viene servita con la carne alla griglia. Simile ai Tamales messicani sono le Hallacas, fagottini di carne di manzon maiale, verdure e spezie avvolto in foglie di banano e poi bolliti in acqua. Il Pastel de cerdo è un pasticcio di carne di maiale che somiglia al nostro polpettone di carne macinata, cipolle, uova e pan grattato. Ottimo il rum. Il migliore è il Pampero Añejo Aniversario, dalla bottiglia contenuta in un sacchetto di cuoio.

DIVERTIMENTI / SHOPPING
L’artigianato locale è povero, ma molto colorato. Molti sono gli oggetti di legno o di terracotta, decorati con motivi etnici. Ma anche tessuti e capi di abbigliamento, ottimo rum di produzione locale e strumenti musicali delle tribù amazzoniche.

Artigianato
I mercatino dove trovare piccoli oggetti sono diffusi un po’ dappertutto, senza contare i piccoli negozi di souvenir presenti in ogni località turistica. Graziosi e molto economici sono i portacandela di terracotta a forma di casetta colorata con colori pastello. La luce della candela viene diffusa dalle finestrelle aperte. Piccoli oggetti di legno intagliato ripetono motivi dell’arte india. Belli gli specchi con la cornice lavorata a motivi etnici e colorata. Di tipo artigianale, ma non per questo meno belli, sono i piccoli quadri con soggetti naif.

Tessuti e abbigliamento
Tessute a mano sono le amache di cotone colorato che si trovano in molti mercatini. Qualcuno preferisce però quelle a rete, più avvolgenti. Anche parei e costumi da bagno si trovano con facilità in tutti i centri costieri. Simpatiche le fantasiose T-shirt  colorate. Più convenienti che in Italia sono le scarpe da jogging tipo Nike, Adidas, etc. anche se spello i modelli disponibili sono limitati.

Cibi
Il rum migliore è il Pampero, che esiste nella versione añejo (cioè invecchiato in botte di rovere per sei anni) e il Ron Pampero Aniversario, che vanta un invecchiamento di dieci anni e viene offerto in un sacchetto di cuoio. Ottimo come regalo dell’ultimo momento, magari da comprare al duty free dell’aeroporto. Nei supermercati si possono acquistare le piccanti salse in conserva per marinare o condire la carne.

Musica
Strumenti musicali come le percussioni amazzoniche, piccole chitarre a quattro corde e vari tipi di flauto. Cassette di salsa e merengue, ma anche scatenate cassette di mambo, salsa e merengue.