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Israele: guida e informazioni turistiche
Informazioni utili per viaggiare
Lo Stato d'Israele si trova in Asia e si affaccia sul Mar Mediterraneo. Confina a sud con l'Egitto e la Striscia di Gaza, a est con la Giordania e la Cisgiordania, con il Libano a Nord e la Siria a Nord-Est. La sua popolazione è di circa di 7.600.000 abitanti. È uno Stato a maggioranza ebraica, dove è presente una minoranza araba. Il nuovo Stato d'Israele è sorto nel 1948, alla scadenza del Mandato britannico sulla Palestina. Gerusalemme è stata proclamata capitale nel 1950, ed è stata riconfermata capitale nel 1980 con la "Legge Fondamentale" promulgata dalla Knesset.
Cosa visitare
In questo paese ci sono diverse cose da vedere e musei da poter visitare. Notevole l'Israel Museum, uno dei più importanti di tutto il paese, situato a Gerusalemme. Qui si possono vedere diverse collezioni d'arte ebraica ed europea. Sempre a Gerusalemme troviamo il museo nazionale sulla Shoah, il più importante al mondo per questo genere, dove è presente il più grande archivio di informazioni sulla Shoah. Da visitare anche il Museo Herzl, il Museo delle Terre della Bibbia, il Museo Rockfeller e il Museo dell'Arte Islamica. Nella città di Beth si potrà visitare il museo della Diaspora, dedicato alla storia delle comunità ebraiche nel mondo. A Tel Aviv si potrà visitare il Museo di Eretz Israel, il Museo della Haganah, il Museo delle Antichità, e il Museo d'Arte Moderna. Sempre a Gerusalemme da vedere il Muro del Pianto, la torre di David, la Moschea di el-Aqsa e la Cupola della Roccia. Da visitare anche Betlemme, Gerico, la città più vecchia del mondo, molto interessante dal punto di vista, il Monastero della Tentazione che è raggiungibile in teleferica, e Nazareth. Sulla costa mediterranea da visitare la moderna e interessante Tel Aviv, da dove si può raggiungere l'antico porto e le rovine romane di Jaffa; Akko, l'antica Acra, capitale del regno crociato e Cesarea, per visitare il suo Anfiteatro e la cittadella crociata.
Mangiare e bere
In questo paese sono presenti gli influssi di diverse cucine ebraiche e mediorientali. Uno dei piatti tipici sono le falafel, polpettine condite con diversi ingredienti e fritte nell'olio. Un piatto da provare assolutamente è il Ptitim, conosciuto anche come il Cuscus israeliano. Nel paese sono presenti anche diversi fast foo, si mangia anche tanta varietà di frutta, come arance, pompelmi e meloni ma anche frutta tropicale e verdure.
Come muoversi
Gli spostamenti all'interno del paese vengono effettuati soprattutto con gli autobus; è presente anche una rete ferroviaria che comunque non copre tutto il territorio ma solo una parte, ma il servizio più conveniente sono gli autobus. Si possono prendere anche i taxi, che offrono un buon servizio.
Quando andare
Israele non è un paese molto vasto. Nonostante ciò, ci sono diverse fasce climatiche, le temperature cambiano molto a seconda delle zona. Verso la costa il clima è di tipo mediterraneo, con estati lunghe e calde. Sulla parti montuose il clima è fresco e d'inverno fa anche molto freddo. Il periodo migliore per visitare il paese è nel periodo primaverile, da fine febbraio a maggio.
