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Bogotá: guida e informazioni turistiche
Informazioni utili per viaggiare
Bogotá è la capitale della Colombia e del dipartimento di Cundinamarca. La città ha circa sette milioni di abitanti ed è divisa in 20 quartieri. In questa città si trovano i principali palazzi governativi. Bogotá è stata fondata nel 1538 dallo spagnolo Gonzalo Jiménez de Quesada. La Dittatura militare degli anni cinquanta, capitanata dal Generale Gustavo Rojas Pinilla, contribuì a uno sviluppo economico, soprattutto con la costruzione dell'Aeroporto Internazionale El Dorado e del Centro Internacional, ultramoderno per l'epoca. Attualmente la città ha subito diversi cambiamenti sotto le amministrazioni dei sindaci Antanas Mockus e Enrique Peñalosa. Bogotá si trova a un'altitudine di 2640 metri sul livello del mare.
Cosa visitare
Ci sono tante cose da ammirare a Bogotá. Bellissime le chiese, tra tutte spicca la Cattedrale, costruita nella metà del cinquecento; si trova nella grande Piazza Bolivar, dove viene anche conservata la tomba di Jimenez de Quesada, il fondatore di Bogotà. Da vedere anche la chiesa di Santa Clara che, con i suoi affreschi e dipinti, più delle altre rappresenta la città. Notevole anche la Capilla del Sagrario al cui interno sono conservati i più importanti dipinti di Gregorio Vasquez , il maggior artista colombiano. Da vedere anche l'Iglesia de San Francisco, l'Iglesia de la Veracruz e l'Iglesia de San Diego. Consigliamo una visita anche ai diversi musei tra i quali il museo dell'arte coloniale, dove si possono ammirare opere dei principali pittori del paese. Interessante anche il museo dell'oro.
Mangiare e bere
La cucina colombiana offre diverse specialità e, a seconda delle regioni, si possono provare numerosi piatti. Si mangiano diversi piatti a base di pesce, che viene cotto molto spesso arrosto assieme a crostacei, soprattutto aragoste, calamari e frutti di mare. Si mangiano anche piatti di carne suina e bovina, cotta spesso arrosto o in umido con contorno di fagioli, riso e patate. Tra i più conosciuti si ricorda la lechona. Tra le bevande è molto diffusa l'uso della birra nazionale, generalmente leggera, del ron e dell'aguardiente. Ma la bevanda tipica famosa in tutto il mondo è il caffè colombiano, che viene esportato in tutto il mondo.
Come muoversi
Una particolarità del servizio pubblico di Bogotá è che ha una rete di piste ciclabili molto estesa. Durante i week end, la lunghezza dei percorsi stradali dedicati alle piste ciclabili ammontano a un totale di 100 km. È anche presente un servizio di autobus veloce denominato "TransMilenio".
Quando andare
La Colombia si può visitare durante tutto l'anno, soprattutto lungo la costa che gode di un clima sempre caldo e mite. Il periodo comunque migliore per visitare Bogotá va da dicembre a marzo e da giugno a settembre, durante le stagioni secche.
Vita notturna
Bogotà è una città che per quanto riguarda il divertimento offre tanto. Offre un'ampia scelta di bar, pub e locali dove i turisti possono fare le ore piccole, chiacchierando e ballando. I più frequentati sono quelli della zona universitaria; i migliori, invece, sono quelli della zona residenziale e del centro, che sono più cari ma allo stesso tempo anche molto più sicuri.