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Bacau: guida e informazioni turistiche
Informazioni utili per viaggiare
Bacău è una cittadina della Romania con una popolazione di circa 180.000 abitanti, capoluogo dell'omonimo distretto, nella regione storica della Moldavia. E' una città molto antica, che ha avuto un ruolo rilevante in questa zona. Da segnalare la sua architettura urbana d'epoca medievale e in stile gotico; ci sono diversi monasteri ortodossi, il Parco delle Rose e il sistema viario di epoca napoleonica. La città è tenuta molto bene, con strade alberate e piene di fiori. Bacău si trova ai piedi dei Carpazi ed è bagnata dal fiume Bistriţa, che si getta nel Siret 8 km più a sud. E' collegata alla regione della Transilvania attraverso il passo Ghimesh. Nella regione di Bacău sono presenti diversi villaggi abitati dai Csango, minoranza cattolica di lingue e cultura ungherese.
Cosa visitare
Bacau è una città ricca di natura, tradizioni e cultura. La città sorge in una zona dove le foreste decidue coprono circa il 70% del territorio. Tra le principali attrazioni turistiche da vedere ci sono la chiesa di S. Elia, un luogo di culto ortodosso. Si tratta di una tipica chiesa costruita subito dopo la Rivoluzione del 1989 nel vecchio stile di Bacau. Da visitare anche la chiesa bizantina di San Giovanni che è stata costruita nel 1812. Interessante anche la casa memoriale "George Bacova", aperta nel 1971. In questo edificio sono conservati molti oggetti per uso personale e mobili appartenuti al famoso poeta. Si può visitare anche Il Museo di Scienze Naturali "Ion Borcea", situato in un parco nel comune di Bac Cancicov, presso l'ex stadio comunale. A Bacau è possibile fare anche diverse escursioni e passeggiate, essendo situata in una zona ricca di foreste.
Mangiare e bere
La cucina di Bacau può considerarsi una cucina dai sapori abbastanza forti, per l'uso di spezie e di sapori molto decisi. Tutti i prodotti sono molto genuini, infatti si mangiano degli ottimi ortaggi che fanno da condimento ai piatti a base di carne, che si mangia soprattutto alla griglia. Il dolce tipico di questa città è il"Kozonak", fatto con l'uvetta. In questa zona si bevono anche degli ottimi vini.
Come muoversi
In città ci si muove abbastanza bene. E' presente anche una stazione ferroviaria, la stazione di Gara Bacău, che è una delle principali stazioni della Romania. Questa stazione collega le più importanti città rumene, ed è un'importante fermata di transito per i treni internazionali provenienti da Bulgaria, Russia e Ucraina. Bacău è attraversata dalla strada E85, che collega Bucarest con le più importanti città rumene.
Quando andare
I periodi migliori per venire a visitare Bacău sono i mesi di maggio e giugno e quelli di settembre e ottobre. Il clima è di tipo continentale, in inverno fa abbastanza freddo, la primavera e l'autunno sono le stagioni migliori per le escursioni e per praticare trekking.
Vita notturna
Questa città non presenta una significativa vita notturna. Ci sono alcuni ristorantini dove provare i prodotti locali, qualche pub e si trova anche qualche locale particolare dove bere il loro buon vino.
Come arrivare
La città è servita dall'aeroporto internazionale di Bacău che fornisce collegamenti diretti con le città rumene di Bucarest, Sibiu e Timişoara e collegamenti internazionali con Inghilterra, Italia e Spagna. Partendo dall'Italia bisogna fare scalo a Bucarest.