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Israele: guida e informazioni turistiche
Informazioni utili per viaggiare
Lo Stato d'Israele si trova in Asia e si affaccia sul Mar Mediterraneo. Confina a sud con l'Egitto e la Striscia di Gaza, a est con la Giordania e la Cisgiordania, con il Libano a Nord e la Siria a Nord-Est. La sua popolazione è di circa di 7.600.000 abitanti. È uno Stato a maggioranza ebraica, dove è presente una minoranza araba. Il nuovo Stato d'Israele è sorto nel 1948, alla scadenza del Mandato britannico sulla Palestina. Gerusalemme è stata proclamata capitale nel 1950, ed è stata riconfermata capitale nel 1980 con la "Legge Fondamentale" promulgata dalla Knesset.
Cosa visitare
In questo paese ci sono diverse cose da vedere e musei da poter visitare. Notevole l'Israel Museum, uno dei più importanti di tutto il paese, situato a Gerusalemme. Qui si possono vedere diverse collezioni d'arte ebraica ed europea. Sempre a Gerusalemme troviamo il museo nazionale sulla Shoah, il più importante al mondo per questo genere, dove è presente il più grande archivio di informazioni sulla Shoah. Da visitare anche il Museo Herzl, il Museo delle Terre della Bibbia, il Museo Rockfeller e il Museo dell'Arte Islamica. Nella città di Beth si potrà visitare il museo della Diaspora, dedicato alla storia delle comunità ebraiche nel mondo. A Tel Aviv si potrà visitare il Museo di Eretz Israel, il Museo della Haganah, il Museo delle Antichità, e il Museo d'Arte Moderna. Sempre a Gerusalemme da vedere il Muro del Pianto, la torre di David, la Moschea di el-Aqsa e la Cupola della Roccia. Da visitare anche Betlemme, Gerico, la città più vecchia del mondo, molto interessante dal punto di vista, il Monastero della Tentazione che è raggiungibile in teleferica, e Nazareth. Sulla costa mediterranea da visitare la moderna e interessante Tel Aviv, da dove si può raggiungere l'antico porto e le rovine romane di Jaffa; Akko, l'antica Acra, capitale del regno crociato e Cesarea, per visitare il suo Anfiteatro e la cittadella crociata.
Mangiare e bere
In questo paese sono presenti gli influssi di diverse cucine ebraiche e mediorientali. Uno dei piatti tipici sono le falafel, polpettine condite con diversi ingredienti e fritte nell'olio. Un piatto da provare assolutamente è il Ptitim, conosciuto anche come il Cuscus israeliano. Nel paese sono presenti anche diversi fast foo, si mangia anche tanta varietà di frutta, come arance, pompelmi e meloni ma anche frutta tropicale e verdure.
Come muoversi
Gli spostamenti all'interno del paese vengono effettuati soprattutto con gli autobus; è presente anche una rete ferroviaria che comunque non copre tutto il territorio ma solo una parte, ma il servizio più conveniente sono gli autobus. Si possono prendere anche i taxi, che offrono un buon servizio.
Quando andare
Israele non è un paese molto vasto. Nonostante ciò, ci sono diverse fasce climatiche, le temperature cambiano molto a seconda delle zona. Verso la costa il clima è di tipo mediterraneo, con estati lunghe e calde. Sulla parti montuose il clima è fresco e d'inverno fa anche molto freddo. Il periodo migliore per visitare il paese è nel periodo primaverile, da fine febbraio a maggio.
Vita notturna
La vita notturna in Israele non è particolarmente vivace, fa eccezione Tel Aviv, dove ci sono tanti locali notturni, anche trasgressivi, che organizzano spettacoli con musica dal vivo.
Come arrivare
Sono previsti tanti collegamenti anche con l'Italia per arrivare in Israele. Le compagnie aeree El-Al e Alitalia hanno voli giornalieri che partono da Roma e Milano per Tel Aviv. Se si vuole raggiungere il paese via terra, sono previsti collegamenti con l'Egitto e la Giordania.