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Kazakistan: guida e informazioni turistiche
Informazioni utili per viaggiare
Il Kazakistan è stato uno asiatico, ed è un'ex repubblica dell'Unione Sovietica. Confina ad est con la Cina, ad ovest e nord con la Russia e a sud con alcuni paesi dell'Asia centrale, quali il Kirghizistan, l'Uzbekistan e il Turkmenistan. E' anche delimitato ad ovest per un tratto dalle coste del Mar Caspio. Nel 1990 il Kazakistan proclamò l'indipendenza staccandosi dall'Unione Sovietica. Nel 1992 questo paese ha aderito all'Onu e nello stesso anno è diventato membro dell'Unesco. Il paese è quasi tutto pianeggiante, tranne una piccola parte montuosa nella zona oriental. Le principali catene montuose sono il Zailijski Alatau, Kirghiz Alatau, Talassky Alatau, e il Küngey Alatau.
Cosa visitare
In Kazakistan non c'è tantissimo da vedere. Da visitare comunque la città di Almaty, dove si potrà vedere la Cattedrale di Zenkov, uno dei pochi monumenti che risale all'epoca zarista, rimasto in piedi anche dopo il brutto terremoto che nel 1911 distrusse il paese. Da vedere anche il museo centrale di Almaty. Da visitare Il mausoleo di Khoja Ahmed Yasawi, nella città di Yasi. Infine si può andare nelle località di villeggiatura di Medeu e Shymbulaq, che si trovano a un'altitudine di 1700 metri.
Mangiare e bere
In Kazakhstan nei vari ristoranti del posto e negli alberghi si mangia prevalentemente cucina internazionale, oltre a qualche piatto di origine kazaka e russo. La cucina di base di questo paese è rimasta tradizionale, le cose si cucinano come si faceva tanti anni fa. Uno dei piatti più conosciuti e il piatto di carne bollita detta besbarmak, di norma è carne di montone, ma a volte può essere anche carne di cavallo o cammello. La carne si mangia spesso con il contorno di patate, con prezzemolo e finocchio. Dopo i pranzi o le cene si usa bere il latte, che si prende accompagnato da diversi tipi di pasticcini o frutta secca. Si beve la birra e anche la vodka.
Come muoversi
In questo paese gli autobus sono i principali mezzi di trasporto. Nelle città più importanti c'è anche la possibilità di noleggiare automobili con autista, o prendere dei taxi.
Quando andare
Il Kazakistan si caratterizza da estati calde e da inverni molto freddi. I mesi più caldi sono luglio e agosto, quando le temperature giornaliere raggiungono anche i 35 °. Da novembre a marzo può fare molto freddo e le temperature sono sempre sotto lo zero. Il periodo migliore per visitare questo paese è quello primaverile, che va da febbraio a maggio.
Vita notturna
Lla vita notturna non è molto movimentata in Kazakistan. In alcuni alberghi si possono passare delle serate piacevoli, con alcuni intrattenimenti, ma niente di particolare. Ci sono diversi ristoranti dove si mangia anche cucina internazionale.
Come arrivare
In Kazakistan normalmente si arriva in aereo. Quasi tutti i voli fanno scalo a Istanbul, Vienna, Francoforte e Mosca. I principali collegamenti con l'Asia sono con la Cina, Pakistan e India.