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Kirghizistan: guida e informazioni turistiche
Informazioni utili per viaggiare
Il Kirghizistan è uno Stato dell'Asia centrale. Confina con Cina, Kazakistan, Tagikistan e Uzbekistan e non ha sbocco sul mare. Nel 1991 ottenne l'indipendenza dall'Unione Sovietica, dal 1992 è membro delle Nazioni Unite. La sua superficie è di 199.500 km² e la sua popolazione è di circa 4.800.000 abitanti. La capitale è Biškek, chiamata anche Frunze durante il periodo sovietico. E' un paese prevalentemente montuoso e l'altitudine media del paese raggiunge i 2750 metri. Ospita montagne che superano i 3000 metri e per la maggior parte sono coperte da ghiacci perenni.
Cosa visitare
Questo paese offre principalmente attrazioni di carattere naturale. Da visitare la capitale Bishkek, città tranquilla, con strade molto larghe e con belle costruzioni. Bishkek è stata fondata nel 1825, è da qui che si parte per le escursioni verso le montagne Tian Shan e il Lago Issyk-Kul. Da visitare anche il Canyon di Ala-Archa. Si trova 40 km a sud di Bishkek, si tratta di un parco naturale che porta ai ghiacciai. Il parco è pieno di rifugi molto utili per chi viene a fare trekking. Da visitare anche il Lago Issyk-Kul; si tratta di un lago posto tra le vette del Küngey Alatau e la catena del Terskey Alatau, ad un'altezza di 4000 metri.
Mangiare e bere
La cucina di questo paese è molto semplice, i piatti tradizionali sono spesso a base di montone. Da provare lo shurpa, piatto con carne di montone accompagnato da una zuppa di verdure. Ottimo anche il besh bermak, carne di agnello cotta con un brodo di pasta, tipico anche il plov, riso accompagnato da carne e verdure cotte in un paiolo. I kirghizi mangiano anche parecchio formaggio e yogurt. Per il bere provate il tè tchai, molto comune e che qui si beve a tutte le ore, o il kumi, a base di latte di giumenta fermentato, un po' alcolico e dal gusto fortemente acido. Per gli alcolici molto comune la vodka.
Come muoversi
In Kirghizistan per muoversi all'interno del paese è sconsigliabile prendere l'aereo, che non è il mezzo di trasporto più sicuro. Per spostarsi da una città all'altra si usa soprattutto l'autobus, anche se i mezzi sono piuttosto vecchi e si guastano spesso. I treni sono lenti, affollati e poco sicuri.
Quando andare
Da un punto di vista climatico le stagioni migliori per visitare il paese sono la primavera e l'autunno, in special modo nei mesi che vanno da aprile fino a giugno e da settembre a ottobre. L'estate è molto calda, i mesi di luglio e agosto sono quelli consigliati per chi vuole visitare le montagne. Nel periodo di novembre iniziano le piogge fredde e i diversi valichi di montagna vengono chiusi per la neve.
Vita notturna
Questo paese non ha una vita notturna significativa, in quanto anche nelle città principali non ci sono locali dove trascorrere particolari serate.
Come arrivare
Per arrivare in Kirghizistan bisogna fare scalo a Londra e prenotare i voli con la British Airlines che offre quattro voli settimanali. La capitale ha anche collegamenti con Istanbul, Mosca, Kiev e Novosibirsk.