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Paraguay: guida e informazioni turistiche
Informazioni utili per viaggiare
Il Paraguay è uno stato dell'America del sud con una superficie di 407.000 km² e una popolazione di circa 7.000.000 di abitanti. La sua capitale è Asuncion. Questo paese confina a nord con la Bolivia, ad est con il Brasile e a sud e ovest con l'Argentina. E' uno stato che non ha sbocchi sul mare, ed è una repubblica presidenziale. Si parla lo spagnolo e il guaraní, ma si parlano sia pure in minoranza anche alcune altre lingue amerinde. Il Paraguay ottenne l'indipendenza dopo avere rovesciato il dominio spagnolo nel 1811.
Cosa visitare
Una delle principali attrazioni quando si viene in questo paese è la sua capitale Asuncion. Nel centro della città si trovano i maggiori luoghi di interesse culturale come il Palacio de Gobierno e il Panteón Nacional de los Heroes, dove sono sepolti diversi eroi nazionali. Da visitare anche la casa viola, un palazzo coloniale che ora è diventato un museo. Da non perdere anche la Casa de la Indipendencia, il palazzo più antico della città, il Palacio de los Lopez, l'antico Cabildo spagnolo ed il Teatro Nazionale. Nel paese ci sono anche diversi parchi nazionali, molto belli da visitare. Uno dei più importanti è il Jardìn Botànico e lo Zoo. I musei più conosciuti sono Museo del Barro con opere di arte moderna, ed il Museo Godoi. Da vedere Encarnación, sul fiume Paranà, famosa per il suo carnevale el punto di partenza per visitare le rovine gesuitiche di Trinidad. Sul fiume Paranà s'incontra Ciudad del Este, porto di accesso alla Foz do Iguazu, nell'omonimo Parco Nazionale, punto d'incontro tra Brasile, Argentina e Paraguay. Qui oltre duecentocinquanta cascate formano uno scenario unico e indimenticabile.
Mangiare e bere
La cucina del Paraguay è una cucina semplice ma con piatti gustosi. Si mangia molta carne, così come in tutta l'America del Sud. La carne viene cucinata soprattutto arrosto e servita con riso, fagioli, verdure e mais. Si mangia anche del buon pesce, che viene spesso cucinato sotto forma di zuppe. Tra le bevande si usa molto la birra nazionale e un buonissimo liquore di nome cana, a base di zucchero di canna e miele.
Come muoversi
Il Paraguay ha circa 29.000 km di strade, di cui la metà sono asfaltate. Inoltre si può usufruire di un tratto dell'autostrada Panamericana e dell'autostrada del Transchaco, che collega la capitale con la Bolivia. Il Paraguay dispone anche di diversi corsi d'acqua navigabili, all'incirca 3000 km. C'è anche una linea ferroviaria, ma il servizio è un pò scadente.
Quando andare
Il clima è di tipo subtropicale, ed è umido soprattutto nella regione orientale dove sono presenti diverse precipitazioni. Dal punto di vista climatico la stagione migliore è quella secca, che va da dicembre ad aprile, mentre da giugno a novembre piove molto e il periodo è soggetto a uragani. Il periodo che precede Pasqua è l'ideale per visitare il Paraguay, anche per assistere ad alcune tra le più importanti feste del Paese.
Vita notturna
La vita notturna è molto semplice. Ci sono diversi locali ma nulla di trascendentale. In Paraguay si usa molto andare al cinema.
Come arrivare
Il principale aeroporto internazionale si trova ad Asuncion. Con l'Italia questo paese non ha voli diretti. E' possibile raggiungerlo dalla Spagna usando la compagnia di bandiera spagnola dell'Iberia. oppure si può far scalo in Brasile e in Argentina.