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Quito: guida e informazioni turistiche
Informazioni utili per viaggiare
Quito è la capitale dell'Ecuador, situata al di sopra del bacino di Guayllabamba, vicino al vulcano attivo dello Pichincha, nella parte a ovest delle Ande. Quito è su un altitudine di 2860 metri. Questa città ha una popolazione è di 1,400,000 abitanti. E' stata una delle prime città ad essere stata dichiarata Patrimonio dell'umanità dall'Unesco nel 1978.
Cosa visitare
In questa città è presente la più ricca collezione di arte coloniale d'America. A Quito sono presenti 45 chiese e cappelle, 15 monasteri, una ventina di piazze, 11 sale capitolari, una decina di musei e tantissimi interni di cortili veramente belli. I monumenti più importanti sono la chiesa della "Compañia de Jesús", una delle più belle chiese barocche del Sud America, la chiesa di San Francisco, il palazzo di Carondelet che è oggi l'attuale sede del governo. Il centro storico di Quito, è stato dichiarato dall'Unesco patrimonio dell'umanità.
Mangiare e bere
La cucina dell'Ecuador cambia a seconda della zona. Qui si mangia tanto pesce fresco, crostacei e frutti di mare, tutti molto buoni e freschi. Il pesce viene accompagnato dall'arrosto condito con salse piccanti, la cucina delle zone dell'interno del paese è basata principalemente da carne suina e bovina, servita spesso arrosto con patate. C'è un ottima varietà di frutta che spesso viene mangiata anche attraverso spremute. Altro piatto tipico di questa zona è il riso con le frittelle. Tra le bevande, si beve molto la birra locale, il rum e la chica, il tipico liquore equadoregno.
Come muoversi
Una volta arrivati a Quito, ci si può spostare noleggiando una macchina. I mezzi pubblici sono abbastanza efficienti, ma è sconsigliabile prendere il treno perché le linee sono un po' obsolete. E' consigliabile non andare in auto nelle strade secondarie, perchè spesso sono strade vecchie, piene di fango a causa delle forti alluvioni nel periodo delle piogge, e anche per la presenza di diverse buche.
Quando andare
Questo paese presenta climi diversi a seconda delle diverse regioni. Quito è leggermente all'interno e la sua zona gode di un clima molto caldo e umido con frequenti piogge durante l'estate. Il periodo migliore per andarci è la primavera.
Vita notturna
A Quito, anche grazie al suo clima molto caldo e umido, ci sono tantissimi locali all'aperto sino a tarda sera, dove prevalentemente si beve la loro birra locale, o i loro buonissimi liquori come il rum. Ci sono anche diverse discoteche dove viene suonata musica internazionale. L'ambiente è molto bello, perché gli equadoregni sono persone molto ospitali.
Come arrivare
A Quito si arriva all'aeroporto di Guayaquil, collegato molto bene con le principali città del continente americano e con quelle delle maggiori città europee. Per arrivare di solito si fa scalo in alcune città europee. La compagnia più usata è l'Iberia, che fa scalo a Madrid.